PATATES TOPLARI
4 kişilik
Malzemeler
4 adet orta boy patates(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Karabiber, tuz
1 kâse yoğurt
2 diş sarımsak(dövülmüş)
Kırmızı pul biber, nane
Sıvıyağ
Yapılışı
1)Patateslere yumurtayı, unu, karabiber ve tuzu katıp iyice karıştıralım. Kızdırmış olduğumuz yağda elimizde top haline getirdiğimiz patatesleri(suyu varsa sıkalım) hafif bir şekilde kızartalım. Kâğıt havlu üstüne alalım.
2)Yoğurda sarımsakları katıp karıştıralım. Servis tabağına aldığımız patateslerin üstüne yoğurdumuzu gezdirelim. Pul biber ve nane ile süsleyerek servis yapalım.
Öneri: Süzme yoğurtta kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder